400g
jauhettua hirvenlihaa
200 g
possunkylkeä (jauha tai pilko aivan pieneksi)
50 g
anjovista
2 kynttä
valkosipulia
2 rkl
tomaattipyreetä
vettä
suolaa
valkopippuria

Hirviworschmack

Laita kaikki ainekset kattilaan. Lisää vettä, kunnes juuri ja juuri peittyvät. Keitä pari tuntia, mielellään pidempäänkin. Mausta suolalla ja valkopippurilla.