voitaikinaa
tuoreita tai säilöttyjä sieniä
hienoksi leikattua sipulia
hienoksi leikattua persiljaa
hieman vuolukermaa
voita käristämiseen
munaa voiteluun

Sienipasteija

Hakkaa sienet hienoksi ja käristä voissa hienoksi hakatun sipulin kanssa.
Lisää lopussa hieman vuolukermaa ja hienoksi hakattua persiljaa.
Mausta suolalla ja pippurilla. Kaulitse voitaikina ohueksi ja ota muotilla pyöreitä kiekkoja.
Laita keskelle sienimassaa ja voitele reunat, muotoile pasteijaksi.
Voitele päältä rikotulla munalla ja pistele.
Paisto kuumassa 220-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.